UnuAfajo.com

Рулетики з фореллю і зеленню

Рулет готувати дуже легко, а результат буде чудовий. Таке блюдо гарне використовувати в якості холодної закуски до святкового столу, або ж просто до сніданку. Прекрасний варіант для фуршетного столу.
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • • Молоко - 175 мл;
  • • Масло вершкове - 25 г;
  • • Сир - 60 г;
  • • Перець чорний - 1 ч. Ложка;
  • • Зелень петрушки -30 г;
  • • Форель слабосолена - 200 г;
  • • Сметана - 150 г;
  • • Яйце - 3 шт .;
  • • Укроп- 60 г;
  • • Борошно - 25 м

Інструкція

1
Готуємо основу рулету

Розтопити вершкове масло в сотейнику, додати борошно, добре розмішати до однорідної консистенції. Вливати молоко, постійно помішуючи. Зменшити вогонь і варити до густоти.

2
Отриману суміш охолодити, додати дрібно натертий сир і яєчні жовтки.
3
Дрібно нарізати кріп і петрушку, білки збити в густу піну. Все ретельно розмішати.
4

Відео: Рулетики з баклажанів з сиром, горіхами і зеленню. Готує Уріель Штерн

На дно форми постелити пергамент. Розподілити рівномірно по формі приготовлену масу. Поставити на 15 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
5

Відео: Лаваш з червоною рибою, плавленим сиром і зеленню! Дуже смачно виходить!

Начинка для рулету: форель нарізати тоненькими шматочками, додати подрібнений кріп і сметану, поперчити і перемішати.
6

Відео: Рулетики з фореллю в лаваші

Готовий корж для рулету дістати з духовки і почекати 15 хвилин. Зняти корж з паперу, посипати сиром і почекати, щоб розплавився.
7
На корж викласти підготовлену суміш з рибою (начинку), згорнути рулет. Подавати на стіл після охолодження, попередньо розрізавши на порції.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як готувати трубочкиЯк готувати трубочки
Як приготувати млинці з м`ясомЯк приготувати млинці з м`ясом
Омлет з печерицьОмлет з печериць
Суп з яловичиною і печерицямиСуп з яловичиною і печерицями
Як приготувати тефтелі з підливоюЯк приготувати тефтелі з підливою
Як зробити сирний рулетЯк зробити сирний рулет
Як зробити рулетики з лавашемЯк зробити рулетики з лавашем
Коржики з сиромКоржики з сиром
Торт «генерал»Торт «генерал»
Торт без випічки "пташине молоко"Торт без випічки "пташине молоко"
» » Рулетики з фореллю і зеленню
© 2021 UnuAfajo.com